水果酸奶慕司蛋糕

编辑:失明网互动百科 时间:2019-12-06 04:11:45
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水果酸奶慕司蛋糕是由蛋糕加入水果、酸奶等材料制成,外表美观。
酸奶慕司体做法:
1、将淡奶油装在大盆内,分三次加入白糖,用打蛋器打至6分发;
2、将QQ糖隔水融化,稍冷却后与酸奶加在一起,用打蛋器高速搅打均匀;(这个动作一定要快,不然QQ糖会凝固。)
3、将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起,再次用打蛋器中速搅拌均匀;
4、将慕司装在模具里。因为我没有慕司圈,所以将剪成条的锡箔纸放在模内,方便取出;
5、放入冰箱内冷藏4个小时以上。这种慕司太好吃,嫩嫩的,入口即化。
裱花做法:
1、将可可粉过筛;
2、将剩余的奶油和可可粉混合在一起搅拌均匀;
3、将奶油装入安上花嘴的裱花袋后剪出小口;
4、在蛋糕体上创造出自己喜欢的造型。
词条标签:
食品 菜品